豬兒窩是豬的什麼部位

是前腳掌中間部分的肉

豬窩子肉即豬腱子肉，它是豬大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，內藏筋，硬度適中，紋路規則，最適合滷味.精確的說應該是後腿中間半肉半筋的一小條。