豬小肚有哪幾種保健食法

本人知道有兩種：

第一種：胡椒豬小肚，對身體和胃寒有一定作用，最好是空腹時吃，吸收較好。做法如下:

一，買回新鮮，完整的豬小肚，用清水洗二次，加適量白醋和生粉捺洗豬肚來去掉異味，再用清水洗乾淨醋和生粉.

二，放幹豬肚水，把洗淨的胡椒裝到豬肚裡面，用針線縫好口.

三，放到鍋里加水，文火煲二個小時左右就行，然後加點鹽油，喝湯吃豬肚.

第二種：白果蓮子豬小肚湯，適用春夏交季的時候能利尿去溼。做法如下:

一，先將豬小肚（即豬的膀胱）翻轉用食鹽搓擦，用清水洗乾淨，去除異味

二，白果20克去殼取肉，用清水浸去外層薄膜，用清水洗乾淨，蓮子20克洗乾淨，然後一起放進沙煲內熬2-3小時，調入鹽和雞精，胡椒粉即可!