麻辣燙底料加不加豬油

根據個人口感。

作為一個專業製作麻辣燙的高手，我告訴你啊，在熬製底料的時候油越多越好，而且不僅要加普通的那種植物油，還要加上一點豬油才能夠更香。如果有條件的話再加一點牛油吧，然後可以加上各種各樣的香料，八角呀，還有桂皮呀之類的東西總之料多很好吃。