菌湯火鍋涮什麼菜

菌湯火鍋可以涮黃芽白，金針菇，草菇，生菜，萵筍，豆芽菜，上海青，豌豆，茭白，魔芋豆腐這些菜。菌湯火鍋是地道的特色美味佳餚。

涮綠葉菜較好。菌湯火鍋使用使用菌熬製的，口感濃郁，營養價值也高，做火鍋非常適合涮綠葉菜，可以使湯底味道更加豐富有營養。

菌湯火鍋一般是老人吃的，滋補行的，最好給裡面下點菌類，比如蘑菇之類，還可以下點豆製品之類的，還有綠菜之類，這樣味道會更鮮美！