龍利魚買大的好還是小的好吃

大小適中的比較好。

無論買什麼魚，都不要買太大或者太小的，最好買“七八分大”的魚，太小的魚還沒有發育成熟、肉質不夠嫩，而且刺也會比較多太大的魚肉質則比較粗糙，吃起來口感不好。比如說鯽魚要買7-8兩之間的，鯉魚、鱸魚最好買一斤三四兩左右的，草魚買4斤左右的口感最佳。