龍鬚菜長成後是什麼瓜

是佛手瓜。

龍鬚菜是紅藻門江蘺科江蘺屬植物，是一種野生名菜，屬多年生藤狀攀援植物，其天然野生藤莖可長達30~50米，屬無性繁殖。

它是直立草本，高可達1米。根細長，粗約2-3毫米。莖上部和分枝具縱稜，分枝有時有極狹的翅。葉狀枝通常每3-4枚成簇，窄條形，鐮刀狀，基部近銳三稜形，上部扁平，長1-4釐米，寬0.7-1毫米鱗片狀葉近披針形，基部無刺。