馬蘭汁的做法
將新鮮馬蘭頭、新鮮蒲公英、新鮮車前草分別擇洗乾淨,連根將全草放入溫開水中浸泡10分鐘,撈出,切成碎段,搗爛,用潔淨雙層紗布包裹,擠壓取汁,盛入容器內即成。
食材:
胡蘿蔔半個、馬蘭頭200克、水適量糖少許鹽適量
1、洗菜
馬蘭頭浸泡後洗淨,胡蘿蔔洗淨
2、煮
胡蘿蔔煮熟
3、焯水
馬蘭頭用加鹽的開水鍋中焯燙至斷生
4、撈起
馬蘭頭撈出瀝水,胡蘿蔔切塊
5、打汁
料機杯,加入適量水,胡蘿蔔和馬蘭頭,加少量糖,開啟開關打均勻倒入杯中即可
馬蘭茶
原料:鮮馬蘭60~80克(或幹品30~60克)。
馬蘭茶的做法
馬蘭洗淨,加水煎15分鐘,代茶飲。每日2次。
功效:清熱,解毒,利咽。
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