蝦仁雞蛋湯的家常做法

材料

主料：蝦仁150克、雞蛋一個

輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量、雞精適量、姜適量、蒜適量

蝦仁雞蛋湯

1

蝦仁洗乾淨

2

鍋裡倒入適量油，加入姜，蒜末爆香，然後倒入蝦仁加適量鹽炒熟，倒入適量水

3

雞蛋打勻，水開後倒入蛋液

4

加適量蠔油，雞精即可出鍋