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開背蝦仁是什麼

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開背蝦仁是什麼

開背蝦仁:是指在蝦仁的背上開一刀,容易把裡面的腸線挑出來,這樣的蝦叫開背蝦仁,也叫蝦球

開背的蝦仁吃著方便,不用挑蝦線了,但蝦青素沒有了,沒有蝦線,蝦內臟的髒東西沒了,吃起來也放心很多,喜歡的小夥伴們可以試試,開背蝦仁,簡單方便

標籤:蝦仁 開背