粘液蛋白是什麼氨基酸合成

黏蛋白是由上皮細胞產生、分泌的由黏多糖和蛋白質結合的複合蛋白，其分子量在400kD以上，是黏液的主要成分，保護細胞免受細胞外物質的侵害，並且起潤滑劑的作用。研究表明，黏蛋白是由核心蛋白和糖鏈組成，其核心蛋白為含大量絲氨酸和蘇氨酸的多肽鏈重複結構 (串聯複製)，由絲氨酸和蘇氨酸構成O-糖苷結合，附加佔分子量50%以上的糖鏈。

蘇氨酸是黏液蛋白的主要組分，在豬小腸表面糖蛋白的合成中是必需的，在維護豬特別是乳仔豬腸道健康和腸粘膜功能中有重要作用。

通過在低蛋白日糧中新增合成氨基酸降低日糧粗蛋白含量，既經濟且對動物生產效能無不良影響。