銀杏果煮粥一次多少為宜

答，銀杏果煮粥一次需按人計算，人平三十粒為宜，不可多放多食，在我們地區，銀杏果可說是遍地都是，無人問津。我有時在想，製藥廠為何不用銀杏果去製藥而用琅杏藥去製藥呢，這不是白白浪費掉大量藥源嗎但是在農村中也有少數人在吃銀杏果，有的將銀杏仁下鍋煮粥吃，一人-頓二三顆，怕吃多了會有不良反應。也有人將銀杏仁與豬肉燉著吃，說有一定的營養價值，但到底能不能食用，末見過相關報道和資料。

6粒左右的白果，可以配二兩米熬粥。

材料準備：1兩香米、1兩糯米、食用級幹桂花少許、單晶冰糖三小塊（喜甜可多放）白果六枚

製作步驟：

1、米洗淨後入鍋，先大火煮沸，然後關火蓋緊鍋蓋燜十分鐘，然後再次開火，水沸後轉小火，開始慢火煮粥。

2、在燜粥的十分鐘時間裡，處理白果。白果的處理有點小麻煩，要先去殼，然後去皮。開水燙過的去殼白果，會更易容扒掉皮。3.在粥熬至米已變軟但米湯還未起糯之前，下入白果和冰糖，繼續小火熬煮。這個過程不能心急，白果在生的時候是不宜食用的，所以一定要把白果煮透煮到完全熟。4.最後熬好的粥就可以盛出來了，可以在熬好粥關火之後將幹桂花散在鍋中攪拌均勻，也可以將幹桂花直接撒在盛好粥的碗內。

6—10粒

銀杏仁（去殼後用沸水燙去內種皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2兩，水適量，同時放入鍋中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜狀即可。

銀杏宜與其他淡甜低糖的米粥類相配，如銀杏八寶粥、銀杏綠豆粥、銀杏沙蔘蓮子粥等，糖以冰糖、白糖為宜。

銀杏粥是一道由銀杏仁為主要材料，冰糖、白糖為輔料製作而成的粥品，屬於家常菜粥。該道菜品通過將食材進行燉煮的方法制作而成。