煮綠豆粥用多少米合適

綠豆粥綠豆和米的比例一般是1:4，一般100克的綠豆搭配400克的米煮出來的綠豆粥稠度正好。綠豆粥的製作方法很簡單，按比例準備好綠豆和米，綠豆在煮之前泡3小時左右，煮的時候注意先用大火煮沸，再用小火慢熬，熬製綠豆開花粘稠即可。