豬頭寬是多少

豬頭寬度與豬的大小、胖瘦、品種有關係，其寬度大都在40一60cm左右。一個生豬頭一般有12一15斤左右。

豬肉是人們餐桌上的重要的動物性食品之一，由於它的纖維較為細軟、結締組織較少，並且肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此經過烹調加工後其味道特別鮮美。