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潮州砂鍋粥哪家最好

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潮州砂鍋粥哪家最好

潮膳樓(古城店)做的砂鍋粥挺不錯的。

潮汕砂鍋粥是一道中華傳統名點,以潮汕地區的砂鍋粥最知名,口味較清淡,用砂鍋、生米明火煲粥,粥七成熟的時,放原料在加配料煮成,經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。

製作原料主要有基圍蝦、香米、糯米、香菜、香蔥等,味道鮮美異常,還有股淡淡的清香。

標籤:砂鍋 潮州