醃製烏欖上面發白怎麼辦

先把水燒開，把不沾油的食鹽放到開水裡，水與鹽的比例約為 4:1，把鹽水放涼

2、

把橄欖洗淨，用乾淨的乾毛巾把水吸乾

3、

清洗一個容器，最好用雙口壇，確保不沾油，把水擦幹，用酒把罈子涮一下

4、

把橄欖放進容器鋪好，再把涼透的鹽水倒在橄欖上，淹過橄欖3-4釐米即可