60目麵粉篩有什麼用

1、60目麵粉篩是指篩孔的尺寸，粉類過篩出來的麵粉會比較細。

2、如果麵粉裡有一些小的雜質，用30目的篩子就可以了。如果是做糕點或者麵包、蛋糕之類的，那麼就要用60目過篩，篩掉粗顆粒的麵粉，這樣出來的麵粉會比較細，那樣做出來的食品會細膩、順滑。

3、麵粉裡還有許多輔助粉，比如說可可粉、泡打粉、新增劑，這些如果都過篩的話，混合在一起就會均勻。