蕎麥米生蟲了還能吃嗎

不能。蕎麥麵生蟲子了，這是蕎麥麵放的時間太久，已經變質腐壞了，所以才長出了蟲子來，這個時候的蕎麥麵是不能吃的，因為它已經變質了，已經有了很多的毒素，如果吃進我們的身體裡，會我們的身體患上各種各樣的疾病。

不光是長蟲子的蕎麥麵不可以吃，所有腐壞變質的食物都不可以吃，因為當時腐壞了之後，他們會滋生大量的細菌病毒如果我們吃進了自己的身體裡去，以後他會對我們的身體造成不同程度的危害。

只要蕎麥麵沒有發黴，將蕎麥麵太陽灑一灑，待蟲子跑出來還能吃。蕎麥麵是用蕎麥麵粉和水和成麵糰切制的細麵條，屬於餄餎面。營養豐富，食用方便快捷，是陝北地區受歡迎的大眾食品。

蕎麥原產於中亞，古代就已經傳入中國。蕎麥多產於高寒地區，可以生長在貧瘠的土地上，像山西朔州山區、陝北等，土地貧瘠，不適合種小麥。所以那裡自古就有食用蕎麥的習慣。