炸完魚的油裡面的麵粉怎麼處理

炸魚的油怎麼處理呢

很多人都知道麵粉具有很強的吸附作用，但是絕大部分人不知道怎麼用，其實炸魚之後的油，把它徹底晾涼之後倒些麵粉，這樣麵粉就可以吸收掉油裡面的腥味，這些油又像新油一樣用的，另外大家也可以往油鍋當中加生薑和蔥段，不僅是能吸附腥味，還能讓菜變得更好吃呢。