筍片和筍尖的區別

筍片和筍尖的區別是在竹子生長的部位不一樣，他們都可以用來烹飪佳餚。筍尖是竹筍的根部，味道鮮美而且富含纖維素。竹筍是有竹根發芽後出地面的那一部分，竹筍無枝葉，沒有竹子外部那麼堅硬。

竹筍是做智慧回贈給我們的美食，新鮮的竹筍可以用來爆炒五花肉，那味道美極了。