高階食材

第一種：長江第一鮮靖江刀魚

長江刀魚是典型的洄游魚類之一，生殖季節會從海里遊至長江之中並溯江而上產卵，然後再游回大海之中。

第二種：雲南松茸

雲南松茸被稱為“菌中貴族”，具有濃郁的香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，目前還不能人工養殖。

第三種：蟹中之王黃油蟹

黃油蟹產自深圳福永，因為前身是青蟹，所以長相基本一樣不同的是黃油蟹的關節處均可見黃色油脂，吮吸後滿嘴都是濃郁的蟹膏，口感順滑似流沙。

第四種：乾巴菌

乾巴菌是野生菌中最香的菌子，原產自雲南大山，七八月份的雨季才會有，該菌香味濃郁，肉質堅韌，回味無窮。

第五種：黃脣魚

黃脣魚被稱為“黃金魚”，據說一條可賣300萬，魚漂更是貴如黃金。

第六種：藏香豬

中國作為豬肉消耗大國，豬的品種非常多，而作為“豬中極品”的藏香豬，他以天然植物和果實為主食。