商業版燈影豆乾正宗做法

主料: 燈影豆乾6塊

輔料: 幹辣椒3個

配料：芝麻辣醬1勺，鹽1勺，生抽1大匙，花生油150g

做法

1、燈影豆乾煮一下。

2、放涼水過涼。

3、切成大方片，晾一下。

4、姜切絲，辣椒切段。

5、熱鍋放油，炸燈影豆乾。

6、炸至金黃撈出待用。

7、炒鍋放油，放入辣椒，薑絲和芝麻辣醬。

8、放炸好的燈影豆乾。

9、放鹽和生抽翻炒幾下就可出鍋。