豬小腸頭能吃嗎

不但能吃，還很好吃。

主料

豬小腸1根，酸蕎頭適量

輔料

酸梅醬適量 ，海鮮醬適量 植物油適量 ，孜然粉適量 辣椒粉適量

步驟1

豬小腸清洗乾淨，酸藠頭一瓣瓣分好，酸梅醬和海鮮醬混合均勻

步驟2

豬小腸切成段，每一段塞入一瓣酸藠頭

步驟3

用竹籤將塞了酸藠頭的小腸川成串，放入學廚烤盤

步驟4

烤串上先均勻地刷一層油，再刷一層醬汁

步驟5

烤盤放入預熱好的烤箱，上下火200度，中層烘烤約10分鐘後，立刻取出，再刷一層油和醬汁，撒上孜然粉和辣椒粉，繼續烘烤5分鐘即可