棕色奶油怎麼調出來
準備色卡
調色前需要準備色卡,調色罐,調色盤和調色棒等,食品顏色新增劑,紅色草莓醬、橙色橙子果醬、巧克力醬和奶油。
調色杯
可以先倒入調色杯中少量奶油,加入紅色和橙色果醬,以及融化的巧克力醬。
調色棒
用調色棒對這幾種新增劑進行攪拌均勻,讓奶油和調色品充分融合,形成棕色。
色卡對比
用調色棒取出調好的顏色,放在調色盤上,拿出色卡對比,根據需要,調整巧克力醬的加入量
如何調出棕色:第一種方法,皇家綠加超級紅,調和出來的顏色偏向深棕色!調色過程中一定要少量多次新增,由於超級紅上色效果很好,新增很多的話就會要加很多的綠色來中和,這樣調出來的顏色會很深,不好看!加白稀釋一下,就就調出一個較淺的棕色!
第二種方法是紫羅蘭加火花橙,這是一對三間色!這樣調出來的棕色偏暖棕色,個人非常喜歡!加白稀釋一下,也會得到一個較淺的棕色!
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