海帶頭好吃還是海帶中段好吃

個人覺得海帶中段好吃，海帶頭厚重，耐泡耐煮，燉耙了吃起面嘟嘟的。不敢吃多，不容易消化，價格略貴，而海帶中用處好像更多，容易泡軟，可以燉，涼拌，燒，蒸，火鍋湯鍋都好吃，口感相比更清爽，所以我更喜歡買海帶中段備用，當然營養價值應該是差不多的。

海帶頭和海帶的味道其實都一樣，只不過外觀有所不同，海帶不均勻，厚薄程度也不一樣，但是海帶頭看起來就非常均勻，厚度也差不多哦。

2、海帶頭吃起來很有勁道但很多人卻不喜歡這種口感，海帶吃起來非常鮮脆，適合大部分人食用。

海帶頭和海帶哪個好呢兩者都好，喜歡哪個就吃哪個，不會影響到什麼，因為它們的味道和營養價值都是一樣的，只不過在外形，口感和吃法上面有所不同罷了。其中海帶本身就很鹹，所以我們在烹飪之前要先浸泡過，去除多餘的鹽味才可以哦。