海白菜好還是海帶苗好

海白菜和海帶苗相比是海帶苗好。

一是海帶名氣更大，具有優勢。海白菜和海帶都屬於藻類食材，海白菜是綠藻綱類藻類，它的藻體碧綠，葉為卵圓形，葉片邊緣為波浪狀，海帶是褐藻綱類藻類，外形呈扁平帶狀，有液腔，鮮品很滑。兩者在營養價值方面各有千秋，海白菜含有豐富的蛋白質，而海帶含有豐富的碘成份。

二是海白菜在普及方面不及海帶。海帶家家戶戶都會吃，而海白菜卻不一定。