1歲寶寶山藥蘋果蒸糕做法

蘋果30g，去皮鐵棍山藥100g，蛋清1個(大約30g)，澱粉10g，蔓越莓幹5g。

烹飪步驟

1、鐵棍山藥去皮切塊或片，上鍋蒸15--20分鐘至熟透。

2、蘋果去皮切小塊。

3、將蒸熟的山藥、蘋果、蛋清一起倒入攪拌機，攪打成細膩的糊狀。

4、將玉米澱粉倒入蘋果山藥糊裡，順時針攪拌均勻。

5、放入蔓越莓幹。

6、玻璃碗底部墊一張烘焙紙，倒入攪拌好的食材，用勺子抹平表面。

7、冷水上鍋蒸20分鐘。記得玻璃碗上蓋個盤子，或蓋上保鮮膜，扎小孔。燜5--10分鐘出鍋了。

8、晾涼後切成小塊，便於寶寶抓握大小即可。

1、食材清單：鐵棍山藥80克、蘋果40克、雞蛋1個。

2、烹飪步驟：

1、蘋果和山藥切塊。

2、放入榨汁機，打入一顆雞蛋。

3、用榨汁機打成糊，約1-2分鐘（可在中途停下來看狀態）。

4、玻璃碗內墊烘焙紙，刷油。

5、倒入打好的糊糊（打好的糊糊呈蓬鬆狀態）。

6、蓋上保鮮膜，扎小孔 開水上鍋，小火蒸20分鐘。燜5-10分鐘再出鍋。

7、晾涼後切成小塊 寶寶能自己抓握。鬆鬆軟軟，入口即化的蘋果山藥糕就做好了。