溼花生秧幾斤能幹一斤
心理1.32W
大約1.5斤左右的溼花生能晒一斤乾花生。
花生一般是指花生仁,是去掉花生殼的那部分,事實上是花生的種子,因此溼花生中所含的水分並不多,一般只含有3/1的水分,所以1.5斤左右的溼花生就能晒出一斤乾花生。
花生中含有25%~35%的蛋白,主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白,水溶性蛋白又稱為乳清蛋白,佔花生蛋白的10%左右,鹽溶性蛋白佔花生蛋白的90%。大約1.5斤左右的溼花生能晒一斤乾花生。
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