小河蝦一般什麼季節上市

江南地區河流眾多，但因近代官場人目光短視，為了追求所謂的經濟發展嚴重的破壞了生態環境！雖然近階段環保治理曰趨完善，但還是對小魚小蝦帶來不可估量的滅頂之災，再也見不到清澈的河水，遊動的魚蝦！

養殖蝦一般三四五月份上市的較多，吃貨們為了美味的蝦籽拼了！

初夏時節，河蝦大量上市。5、6月份的時候。此時此間的河蝦，腦中有黃，身上抱籽，是一年之中最肥美的時候。河蝦廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦（學名叫日本沼蝦 Macrobranchium nipponense），是優質的淡水蝦類。預計一直到10月份，市民都能吃到新鮮實惠的河蝦。年底天氣轉冷時，河蝦產量下降，價格將回升。

初夏時節，河蝦大量上市。這種平時六七十元一斤，到了春節時價經常破百的小河鮮，一年之中，此時身價最親民。

家住杭州城西的吃貨網友王阿姨，這段時間幾乎天天買河蝦，“30來塊錢一斤，可以油爆，可以鹽水，加點乾菜還能燒個湯……”河蝦已經成了她們家初夏餐桌上的“常客”。

更難得的是，此時此間的河蝦，腦中有黃，身上抱籽，是一年之中最肥美的時候。