小龍蝦店一般用什麼規格龍蝦

1、小蝦(3一5)錢的蝦，統叫小蝦，再小的就是蝦苗了，吃的話沒人要。

2、中蝦(5一7)錢的蝦，這個比小蝦貴幾塊到十塊一斤的，比較適合買來自家食用。

3、大蝦(7一10)錢的蝦，這個個較大，有名氣的龍蝦店都比較喜歡這個規格，賣相個頭比較大。

4、一兩以上的，叫炮頭，我曾經稱過最大的有三兩多一隻，這個是有錢人吃的，價格最貴。