銀鱈魚有毒嗎

銀鱈魚有毒，但並不是它們所有的部位都有毒。銀鱈魚的頭部有毒，若是食用的話可能給人的身體帶來一定的危害。因此，在市場上售賣的銀鱈魚基本上都經過加工，已經去掉頭了。銀鱈魚的內臟也可能有毒。在去掉魚頭以及內臟以後，銀鱈魚就沒有毒了，可以食用。銀鱈魚的魚刺較少，肉質鬆軟口感好，營養價值也高，所以很受歡迎。