銀鱈魚的魚鱗要刮

要刮魚鱗的。

銀鱈魚要去鱗，銀鱈魚是黑鮋科、裸蓋魚屬魚類。成體長50-70釐米。背鰭分開良好，第一個背鰭有19-27個刺第二條背鰭有16-20條軟刺，大小和形式均與肛門鰭相等，位置相反。

肛門鰭帶有3個刺和15-19條軟刺，胸鰭16。耙鰓62-65。成體在上面是黑灰色或綠灰色通常在上背部有輕微的斑點或鏈狀圖案在下面變蒼白。在30-61釐米處常呈綠色，背面有淡淡的條紋。15釐米以下的幼樹是藍色，上方是黑色。白色以下。偶有純黃色、白化或其他異常顏色。