赤砂糖和黃糖與純甘蔗紅糖區別

區別:

赤砂糖是紅褐色，黃糖是黃色，純甘蔗紅糖是黑紅色。

赤砂糖是甜膩的糖精味道，純甘蔗紅糖是微苦後味清甜的，黃糖也是清甜的。

用開水浸泡時，純甘蔗紅糖會有大量的氣泡上浮，表面會形成一層白沫，上面既沒有漂浮的雜質，下面也沒有沉澱的雜物。