南瓜泥做饅頭怎樣做

1、南瓜蒸好壓成泥

2、加入適量麵粉、白糖、發酵粉和一勺豬油一起揉成團

3、放溫暖處餳放到兩倍大

4、分成劑子，整形，餳放20分鐘後冷水上汽15分鐘，燜一會揭開。

先把南瓜洗淨去皮，切成塊放鍋裡蒸，蒸爛為止，蒸好以後放在盆裡用筷子攪成糊狀，然後把它活到發好的面裡，做成饅頭狀，上鍋蒸20分鐘即可。