靚麗時尚館基礎發酵最佳溫度為什麼28度
心理3.02W
麵糰第一次發酵溫度一般是26-28℃，如果溫度超過28度以上的範圍，則可能會讓麵糰發酵失敗，從而產生死麵的情況出現，這種情況下面團就不能夠再服用了，一般只能夠選擇扔掉。
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