煮熟的花生能冷凍嗎

可以。

煮熟的花生能放在冰箱冷凍，可存放4～6個月，食用前取出化凍，化凍後可以放在蒸籠上蒸，能保持花生的口感。存放的時間不宜過長，以免變質，花生的營養流失。

煮花生一般只需要20分鐘，煮制的時間不宜過長，否則會影響花生原本的口感。煮制好後，需要將花生在鍋中燜半個小時以便入味，水煮的花生不僅口感好，營養也非常豐富。