古方玉靈膏的正宗做法

材料:龍眼肉（幹桂圓肉） 500g，西洋參粉 50g，白糖 50g

做法:

1、桂圓肉洗乾淨，晾乾，不要有水

2、將龍眼肉切碎

3、將西洋參粉，白糖一起倒在龍眼肉上，攪拌均勻

4、分裝到瓷罐子

5、把罐子放進電飯鍋，蓋上棉布，防止進入水汽。龍眼肉遇水不易儲存。再放一碗大米加水，開始蒸。

6、四個小時的樣子，顏色變深，味道還是甜的。每隔四個小時要加一次水，換米，換棉布，繼續蒸。

7、十二小時，顏色變黑，味道變苦了一點。第一天就蒸到這裡啦。

8、第二天，累積二十四個小時，變化不大，感覺越來越黑。

9、第三天，累積三十六個小時。

10、第四天，累積48個小時，蒸好，趁熱裝瓶子裡（瓶子提前加熱消毒），蓋好蓋子，倒扣過來，可以變真空。放在冰箱冷藏儲存，半年左右沒問題。開封的就儘快吃完。

11、第一週每天一勺，鵪鶉蛋大小，1:7的比例，衝開水喝。第二週可以根據情況，增加到每天早晚各一勺。脾胃好的空腹喝吸收好。胃不太好的，就飯後喝。剛開始喝完，補氣血的功效比較明顯，容易犯困，上班族建議睡前兩小時喝。以後根據情況慢慢調整。

做法：

1、桂圓乾不要買那種有蜜餞的，那種不行，桂圓乾和西洋參可以藥店買更真實。

2、把西洋參粉倒入到桂圓乾碗裡。

3、按照桂圓肉、西洋參比例10：1放就好。

4、米放在下面一格一起蒸。

5、大火燒開後轉為小火一直蒸。

6、蒸了12小時後，把水、米全部換掉，然後再重新蒸。

7最後蒸到48小時，就這是成了玉靈膏了。

8、然後用陶瓷勺子舀到陶瓷罐或玻璃瓶裡密封並放入冰箱冷藏即可