蘑菇溼的能吃嗎

可以的。但是如果如果冰箱裡的蘑菇出現水分，就不要再吃了。

新鮮蘑菇的色澤呈淺褐色到黑褐色，菇體結實有彈性，無論用什麼方法煮食，都有清香味。口感好，營養豐富。一般食用茵產品在4℃環境下可儲存一週左右，而草菇則不行，新鮮草菇必須在16℃左右的條件下短期儲藏。15℃以下，菇體就會軟化，4℃左右會自溶成水，且有特殊氣味。如果購買的蘑菇出現這種情況，那說明儲藏在冰箱可能已有些時日，已經變質。

如果蘑菇內部沒有變質，可以先用清水沖洗幾遍，然後再用開水焯一下，如果已經變質發黴較嚴重，就不要在吃了。可以選擇扔掉。如果實在擔心，肚子不好消化的人，建議還是扔掉好好處理。萬一吃了出現什麼不舒服的症狀，還是去醫院檢查一下比較好。

磨茹溼的要先加澱粉或：不知道這樣子解釋的是否明白了。者是麵粉加水清洗乾淨了，下一步就是要用開水煮二到三：分鐘，拿出來了放涼了壓幹。這樣既去除了髒東西和沙子，再就是去除些異味。蘑菇本身就藏有沙子和異味。有個別品種的磨茹還有微毒，經這樣子處理以後呢即美味又安全。