怎麼泡發海蔘最佳方法

最佳方法：

1、 將海蔘洗淨，放入溫水中浸泡15分鐘

2、 將浸泡好的海蔘放入湯鍋中，加入清水，煮沸

3、 加入適量的蔥、姜、八角、香葉、花椒等香料，放入適量的料酒，煮至海蔘變軟

4、 調入鹽、醬油、糖等調味料，把湯收濃

5、 加入芹菜碎炒香，最後即可出鍋。