海蔘怎麼吃最佳
1、用水發制後直接食用最佳:用水發制後,在鍋內蒸一下,然後加上適量的冰糖,白糖,或者蜂蜜,以及微量的開水,趁熱進食。
2、其次家常做菜:做湯時將其片成片一起炒燉都可。
1、拌冷盤,把水發好的海蔘切成方便入口的“絲、片或塊”狀,拌上些醬油等調味品加入自己喜歡的配菜。(切忌與醋同食用,食物相剋)
2、煮粥吃,把粥熬好,海蔘切成碎末狀,待粥溫熱後,把海蔘碎末撒在粥上,粥內放入少許蜂蜜(研究表明蜂蜜有助於人體對海蔘的吸收)後食用。此方法適合老人 病人 孕婦 等。
3、榨汁,用榨汁機將海蔘和自己喜歡的蔬果加入蜂蜜一起榨碎後食用。
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