海蔘小米粥的簡單最佳吃法

【海蔘小米粥】

配菜：小米、海蔘、生薑片、鹽、雞汁、胡椒粉

1、我們先準備適量的小米，把小米淘洗乾淨之後，再將其放入清水中，浸泡10分鐘左右，浸泡後的小米煮出來會更加香濃。

2、海蔘大家要記得，一定要提前泡發，直至將其泡大為止。泡發好之後的海蔘，我們需要把內臟去掉，接下來需要做焯水處理。很多人說，為啥我做出來的海蔘粥，總是一股腥味，可能是因為沒有焯水。

3、鍋內加入適量的水，等水燒開之後，加上幾片薑片進去，然後再把海蔘放進去，焯燙2分鐘的時間。焯燙後的海蔘，將其撈出來，備用即可。

4、往鍋里加上水燒開，等燒開之後我們再把小米倒進去，開大火將其煮沸，煮沸之後攪拌一下，然後轉為中小火。

5、小米粥再用中小火繼續熬製，繼續熬製20分鐘左右，這期間我們需要用勺子不停攪拌，防止小米糊鍋。20分鐘之後，把海蔘放進去，然後蓋上鍋蓋繼續熬製3分鐘的樣子，最後加上少許鹽、雞汁、白胡椒粉，攪拌均勻之後盛出來喝。

小米粥香濃的口感中，還帶著一絲鹹香，口感讓人驚歎。海蔘雖然沒什麼味道，但是也沒有腥味，而且營養是十分豐富的，滋補效果一絕。

把小米洗淨，放在鍋裡填入水，桃子八分熟，把洗乾淨的海蔘切成條，然後放在小米粥的鍋裡頭煮至十分鐘，海蔘小米粥就做好了