海蔘小米粥做法王剛

食材：海蔘2個、小米適量、薑片2片、枸杞適量

調味料：鹽適量、香油少許

做法

1、準備好所需要的材料，海蔘可以用即食海蔘，也可以用幹海蔘，但是需要提前泡發好，這裡我們就用即食海蔘來做了。

2、這裡我們用沙鍋，能夠更好的做出粥的粘稠度，在鍋內放適量的清水燒開，下入洗好的小米和薑片。

3、大火燒開，攪拌均習轉小火煮，中間攪拌幾次，避免糊鍋。

4、將海蔘切末備用。

5、帶沙鍋內小米快軟爛湯也濃綢了，把切好的海蔘放入鍋中，再加少許的鹽提味。

6、繼續煮三到五分鐘即可，關火前滴上幾滴香油提香。

7、盛入碗中，枸杞點綴，海蔘小米粥就完成了。