黃玉參燉小米粥的做法

食材用料

大米100克，小米30克，黃玉參片1或2克，紅棗10克，玉米粒25克

做法步驟：

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備料：黃玉參片，紅棗幹，小米，大米

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玉米粒是在冰箱冷凍中的，拿出來稍微加水解凍一下

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把所有的原料放在一起，用水清洗。把洗米的水留下給花澆水很好。別浪費了

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淘洗好後放入電飯煲中，加適量水

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點快速粥，因為大米和小米都好熟爛。大概煮約40分鐘就可以～

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出鍋裝碗開喝

海蔘小米粥材料:小米，蔬菜，海蔘，薑絲，蔥花，做法:

1、小米淘洗乾淨，用清水泡上

2、蔬菜和海蔘洗淨，切薑絲和蔥花，海蔘(宮品海蔘）切片

3、湯鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，滾鍋後下海蔘，再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌

4、加入薑絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要開啟鍋蓋

5、大約25分鐘後，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最後撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。