鴨霸王的魔芋怎麼弄的

魔芋洗淨，切成小條，再放入沸水鍋中焯燙一下，撈出瀝乾。

2.鴨肉洗淨，切成大塊青蒜洗淨，斜刀切成小段。

3.鍋中加油燒熱，先下入薑片、蒜片炒香，再放入鴨肉炒至微黃，然後加入精鹽、醬油、料酒、豆瓣醬、花椒粉，添入高湯，轉小火燜煮20分鐘。