豬筒骨冷凍能放多久

1-3個月

冰箱急凍室的豬骨可以最多存放一年左右，但一般建議在1-3個月內食用，冰凍時間過長的排骨不僅營養會有所流失，口感也會變差。

對於冰箱的冷凍室而言，溫度是恆定為零下負十八攝氏度，當大家選擇將食物放進冷凍室裡會被很快的冷凍起來，當儲存時間還在增加的時候，豬肉的營養就會流失的情況，如果冷凍時間過長，其實是不適合再食用。

1、筒骨可以放冰箱冷藏，最好別超過二天，時間長了不新鮮，口感也不好。冷凍可以儲存三個月，安全可靠。

2、燉好的骨頭湯最好當天喝完，即使放冰箱冷藏儲存也不宜超過2天。因為骨頭湯中含有大量的蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等多種礦物質成分，放置時間一久就很容易滋生細菌導致骨頭湯變質。此外骨頭湯放置時間一久還會產生大量的亞硝酸鹽成分，而亞硝酸鹽成分對健康威脅比較大，過多食用對健康非常不利。