慈梨和秋梨的區別

二者主要區別如下：

第一、二者的產地不一樣：其中慈梨原產于山東茌平，現以山東栽培最多而秋梨主要產於河北燕山一帶。

第二、二者的外形重量不一樣：其中慈梨果實大，平均單果重227克。果實紡錘形，梗窪部一側隆起。果梗長，萼片脫落或殘存。採收時果皮黃綠色，貯後變綠黃色，果面較粗糙，果點較大，外觀不甚美觀而秋梨的果實扁圓形，黃綠色，貯後變黃色，果重平均127克。果面較粗糙，皮厚，果點中大又密。

第三、二者的口味不一樣：慈梨果肉淡黃白色，肉質細嫩、多汁，味濃甜而秋梨肉質粗，緊密，脆，石細胞多，汁多，酸。