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娃娃菜燉筆管家常做法

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娃娃菜燉筆管家常做法

主料

筆管魚一斤

白菜半斤

步驟1

首先我們把筆管魚去除墨腺洗淨,把身子切成兩段。再把白菜片成片

步驟2

熱鍋下油,先放入筆管翻炒幾下。馬上放入白菜,蔥姜大火翻炒一會,蓋蓋轉中火燉5分鐘至菜中出湯,再轉小火燉3分鐘,出鍋前加鹽調味即可