為什麼鴨肉裡面有白色蟲子
心理2.87W
可能是寄生蟲。
鴨屬脊椎動物門,鳥綱雁形目,鴨科動物,是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。
其中鴨主要分兩種:
一種為:番鴨又叫瘤頭鴨,洋鴨。在繁殖季節,公鴨能散發出濃烈的麝香氣味,所以又稱麝香鴨。
一種為:水鴨又名蜆鴨,學名叫綠頭鴨,古代稱為野鴨、晨鴨等。
鴨肉是一種美味佳餚,適於滋補,是各種美味名菜的主要原料,古人曰:鴨肉美,就連家雞都喜食之。
鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻,十分美味。
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