死扇貝肉還能吃嗎

扇貝一般都是吃鮮活的，如果死去冷凍的扇貝肉不建議吃。市場上售賣的扇貝全部是活的，死了的扇貝有可能滋生細菌吃了鬧肚子。

僅僅扇貝的閉殼肌（扇貝柱也叫乾貝）才可以冷凍儲存，扇貝肉其他部分大都是肚子腸子之類，非常容易腐敗變質，即便是冷凍的也不一定安全，所以冷凍的扇貝肉最好不要買