怎麼做雙皮奶最簡單國小生
主料:鮮牛奶三百克
雙皮奶之步驟
步驟一、首先蒸鍋燒開一鍋水,牛奶倒入小碗,蓋保鮮膜隔水加熱至微沸(不能讓水跑到牛奶中,那樣容易稀釋),取出小碗放涼備用。
步驟二、牛奶完全放涼(要自然放涼,不能依靠保鮮冰箱),表面自然結一層奶皮,再把蛋清、綿白糖攪拌均勻(這一步只要把蛋清攪拌均勻,不用使勁打發)
步驟三、然後用筷子撥開奶皮的一角(不能撥的太大,稍微小一些即可),將牛奶慢慢倒入蛋清碗中,將少量牛奶和奶皮留在小碗底部
步驟四、將牛奶蛋清液攪拌均勻,然後再慢慢倒回小碗裡,用筷子挑一下,將留在碗底的奶皮浮起
步驟五、接著小碗蓋保鮮膜,水開後放入大火蒸十分鐘,再繼續燜三分鐘,取出完全冷卻後,又會形成第二層薄膜,這時候雙皮奶就完成了(最好放入冰箱冷藏兩個小時,這時候口感會更佳)
步驟六、做好的雙皮奶,搖一搖碗會有布丁的既視感,放上葡萄乾、蜜紅豆等配料都不會掉下去,同時也能帶給人不一樣的視覺衝擊,舀起來如燉蛋的感覺,入口順滑美味,看起來就會超有食慾感
-
薌劇是閩南話嗎
是歌仔劇以摻雜文言文的閩南語為主,早期演出內容多半為讓大眾也能接觸文雅辭彙或忠孝節義故事,是早期農業社會重要娛樂活動之一,也是臺灣常民文化的代表。...
-
菜刀怎麼磨刀最快最好
1、準備好磨刀石,先將粗糙的一面朝上2、然後放上溼抹布,將磨刀石沖水,放在溼抹布上面3、然後兩手夾住菜刀兩面,從左到右開始上下摩擦,然後將到對調後,,繼續按照上下摩擦方式摩擦1分鐘4、再將磨刀石細的一面,反過來朝上,按照上一步拿刀方法,進行摩擦5、將刀磨好了之後,用清...
-
情人節蛋糕文案簡短走心
在情人節的時候給愛人訂一個蛋糕,上面寫著情人節快樂,祝對方開心幸福的字樣,就是想表達自己對她的這份心意,給她一份驚喜。...
-
從此各奔東西女聲原唱
“從此各奔東西”是《碎心石》的歌詞,原唱是謝軍。歌詞:世上沒有為心而碎的石頭卻有為石而碎的心讓自己相信你從此已遠離慢慢在渺渺夢境裡你我沒有刻苦銘心的戀情我卻有一顆痴痴的心啊從此一個人回憶從此各奔東西從此不會有好天氣我知道你是風景你是雨後的彩虹...