冰凍木耳放幾天能吃嗎

1—2天

1、由於冰箱冷凍溫度較低，不利於病原微生物生長繁殖，因此不容易導致木耳出現腐爛變質的情況，如果木耳放冰箱冷凍幾天後，聞起來沒有異味，看上去色澤沒有發生改變，一般還可以吃，通常不會對身體造成不利影響

2、但如果木耳在放入冰箱前就已經出現變質的情況，或是在冷凍過程中，出現斷電的情況，可能導致木耳中滋生部分耐冷病原微生物，都可能導致木耳發生腐爛變質。若木耳放冰箱冷凍幾天後存在酸臭味，則說明木耳可能已經變質通常不可以吃

建議不要吃了，如果木耳放置的時間過長，再次食用會引起中毒，正常情況下，最好在3天內食用完，不要超過5天以上，以免影響食用。

木耳含有豐富的微量元素，可以有效預防心腦血管疾病的發生，並且具有抗癌作用，腸胃不好的人，經常吃木耳，能夠加快腸胃蠕動，排出宿便，所以經常便祕的人群可以適當吃木耳，能夠有效改善便祕的情況。

不要吃了。黑木耳浸泡時間太久發生變質，產生了生物毒素所致。二、醫學上的‘生物毒素’，是指非人工合成的毒素，一方面包括動植物本身所產生的毒素，另一方面包括動植物變質之後所產生的毒素。